ドライマンゴーをヨーグルトに漬ける

ちまたでは、ドライフルーツをヨーグルトに漬けて食べるのが流行っているらしい・・・

そんなおり、いつものスーパーにて、特売のドライマンゴーを発見!
ひとつ購入して、試してみました。

c0069026_17341799.jpg
ドライマンゴーを適当にカットし…
c0069026_17342176.jpg

ヨーグルトの中に沈めて、冷蔵庫に戻して一晩おく。
たったそれだけ!

そして、翌朝。
c0069026_17344029.jpg

うわさどおり、カラカラだったドライマンゴーが、フレッシュと間違えんばかりにプルプルのマンゴーになっていました。
マンゴーの甘みがほどよくヨーグルトに移り、ヨーグルトの水っぽさもなくなり、まったりとした食感。 これ、美味しい~
いつものあっさりヨーグルトが、ちょっと高そうなヨーグルトに変身していました!


とっても気に入ったので、翌日も、いそいそと特売のドライマンゴーを買いに走りましたとさ。

c0069026_17342462.jpg
ヨーグルトは、ごく普通の無糖ヨーグルト。

ドライマンゴー、オススメです!
c0069026_17345994.jpg
おまけ。
弟が焼いたライ麦パン。
ハムとチーズが合う。ご馳走様でした。



***


c0069026_1735530.jpg

また、梅園に行ってきました。

ピークも過ぎ、昨日は土砂降りの雨でしたが、花は少し残っていました。
c0069026_17344735.jpg
いつものように、片腕にぬいぐるみ2個、背中にメルちゃんをおんぶして。
c0069026_17345180.jpg
枝が揺れてるなと思ったら、鳥が。
c0069026_1734549.jpg


あたたかくなり、紫外線が気になる季節になってきました。
by blueblau1 | 2016-03-08 17:48

2005年9月渡仏〜2011年12月帰国までのフランス滞在の記録と、現在の日常の暮らしや子育てのこと。熱しやすく冷めやすい自分のための備忘録的なブログです。


by blueblau1
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31