栗フィナンシェ(ローズ型)

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フィナンシェ生地にクレームダマンド、そしてマロンクリームをたっぷり加えた、しっとりとした栗フィナンシェ。
この型、ちょっと可愛らしすぎますが、コロンとした丸い形が気に入っています。
by blueblau1 | 2006-10-28 14:59 | Mes pâtisseries私のお菓子
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