Pain d'epices au chocolat

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パン・デピス・オ・ショコラ。スパイスとハチミツ入りの焼き菓子。
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網の上で乾かしているところ。
これにもまたまた自家製オレンジコンフィを入れて。

もともとパンデピス系のお菓子が好きな私としては、かなり好みの味。
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使ったキャトルエピス。
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この匂いが好きで、フタを開けてはクンクン…
by blueblau1 | 2008-03-16 04:17 | Mes pâtisseries私のお菓子
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