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フレッシュフルーツのタルト

バナナ、いちご、ラズベリーなど
生地の緑色はピスタチオペーストの色。
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by blueblau1 | 2003-06-08 18:07 | Mes patisseries私のお菓子

ピスタチオのパウンドケーキ

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外側のコーティングの砂糖のシャリシャリ感が美味しい。
中はしっとり。ほんのりうす緑色。
by blueblau1 | 2003-06-08 18:02 | Mes patisseries私のお菓子

クルミ入りチョコレートクッキー

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サクサクと軽いけど、しっかり良質の素材を使った、見かけより贅沢なクッキー。
中に入ったクルミの香ばしさが後をひく…
食べ過ぎに注意です。
by blueblau1 | 2003-06-05 18:11 | Mes patisseries私のお菓子

バースデイ・ババロワ

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いつぞやの父の誕生日に。クリーミイなババロワをおおきく作りました。バニラービーンズ入りで、とろける美味しさ。
by blueblau1 | 2003-06-01 00:30 | Mes patisseries私のお菓子