<   2005年 01月 ( 5 )   > この月の画像一覧

和栗のフィナンシェ

c0069026_165617.jpg
香ばしい焦がしバターが入ったフィナンシェの生地の真ん中に、さらっとした口当たりの上品な和栗のペースト。
栗の甘煮もごろごろ入れて、オーブンへ。

和栗のフィナンシェ。

自分でいうのもなんですが…美味しいです(好きなものしか入れてないから?)。
by blueblau1 | 2005-01-26 00:09 | Mes patisseries私のお菓子

20050125

c0069026_18294272.jpg
c0069026_1829504.jpg

by blueblau1 | 2005-01-25 18:29 | Mes patisseries私のお菓子

和栗のタルト

c0069026_037846.jpg
たっぷりの生クリームに、和栗の自家製の甘煮がゴロゴロ…。最高のタルト。
by blueblau1 | 2005-01-25 00:34 | Mes patisseries私のお菓子

三温糖のガレット

バターたっぷりの、サクサクの厚焼きクッキー、ガレット。
c0069026_347057.jpg


More
by blueblau1 | 2005-01-25 00:32 | Mes patisseries私のお菓子

20050118

c0069026_18572792.jpg

by blueblau1 | 2005-01-18 18:29 | Mes patisseries私のお菓子