ガトーショコラと美味しいペースト

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焼き立て♪

明日のために(母に子守を頼んでいる・・・)、ガトーショコラを焼きました。
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冷めると、表面が沈んで。
半焼き成功。明日食べよう♪
コーヒーは大好きなスタバのVERONA。

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バレンタインの時期に、「cuoca」でこんなものを買っておりました。結局使わなかったけど。
ホワイトと、
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ブラックの☆模様。
中にガナッシュなどを詰めるだけで、チョコレートをテンパリング→コーティングの手間がない、お手軽素材のチョコレートです。

ついでに気まぐれに、プラリネのガナッシュを詰めて、美味しくできるか実験。
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この真ん中の瓶は、私の大好きなペースト。
一口なめて、「美味しい」より、「旨い・・・!」と唸ってしまう一品です。ナッツ系が好きな人にオススメ。

コートドールのチョコレート(写真左)も好き。
写真はミルクチョコですが、緑の包装紙のジャンドゥーヤが特に好き。
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こちらは、ヴァローナの「ドゥルセ」という名前のチョコレート。

ちょこっと塩気を感じるビスケットのような、キャラメルのような、まろやかな味わい。
以前から気になっていて、味見のためちょこっとだけ購入。

このままコーヒーのおともに食べるのが美味しくて、これでお菓子を作ろうとかは思わない・・・。
でも、お菓子にしたらしたで、きっと美味しいに違いない♪
# by blueblau1 | 2016-02-24 16:33 | Les ingrédiant 製菓材料

初スキー場

この前の日曜日、T子はSパパと初めてのスキー場に出かけました。

私は、お留守番。早朝、いってらっしゃ~い♪ とお見送り。

いや~ 贅沢な時間でした・・・。
近所に出かけたぐらいで、特に何もしなかったんですけどね。

気になってたところを片付けたり、誰にも邪魔されないでお昼ご飯食べたり、プラッと出かけたり。

自分のペースで、自分のためだけに時間が使るって、最高!


前夜は、スキーウェアを試着。
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帽子、手袋、長靴は、T子の大好きなアイテム。
これだけでテンションマックスに。
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2歳なので、まだスキーはできませんが、スキー場のキッズスペースでたくさん遊んだらしく、新幹線の中で爆睡、無事に帰ってきました。

翌日散歩に出るときも、私がいつもの靴を履かせようとすると、「チガウ。コッチ。」と、スキー靴を履きたがりました。やっぱり・・・。
帰ってきて脱がせたら、中がムレムレになっとりました。
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平日のお昼。
T子、納豆デビュー。
食べさせたらまわりが大変なことになるんじゃないかと思って、今まであげたことはなかったのですが、私が食べてるのを見て、「ネバネバちょうだい」と言ってきたので、食べさせてみると、意外と気に入ったみたいで、パクパク食べてくれました。しかもなかなか上手に。
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1パック完食。

もっと早くあげればよかった。納豆は栄養いっぱいですからね。

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おやつ。Sパパの新潟土産、後湯沢名物の笹だんご。
ご馳走様♪
# by blueblau1 | 2016-02-24 15:35 | 日常

梅園へ

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引っ越してきてから、徒歩圏内にあるのにまだ行ったことのない、「池上梅園」へ行ってきました。
雨の予報の前日、ポカポカ陽気になった18日に訪れてみました。
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どんぐりを拾って大はしゃぎのT子。池の中を泳ぐ鯉を探したり、砂利道や石段も、楽しくてしょうがない様子で、園内を何度もぐるぐる。
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この日は春が訪れたかのような暖かな日ざし。
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ピンク色の花弁、可愛いな。
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お花見は、花の咲き具合より、お天気なのが何より。
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園内をいっぱい探検できてT子も大満足、私も梅の花の可愛さに癒されて、平和で幸せな一日でした。
近くにこういう場所が、もっといっぱいあるといいのにな。
# by blueblau1 | 2016-02-20 13:25 | 日常